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什么材质菜板好
砧板什么材质好？冬季尽今晚之力，年开明日长。
秦时明月汉时关，万里长征人还没回来。
农夫方夏耘，安坐吾敢吃。
第一个夏犹清，芳草也没有休息。
案板儿选哪种材质的比较好？竹砧板
目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不仅很轻，而且光滑，木屑也不会掉落。 竹子在制作前经过高温处理，所以不易破裂，不易变形。 另外，耐磨、硬而坚韧。 另外，竹砧板容易风干、不易发霉、有异味，非常适合大多数家庭使用，但竹砧板也有缺点。 竹砧板是拼接在一起的，不能适应
菜板什么木最好？当然最好是木砧板。
竹菜板是用胶水将竹片拼凑粘在一起的，胶水毕竟有害健康，而且竹菜板容易破碎，使用时不能重击。
普通竹菜板
木菜板密度高、韧性强、更坚固耐用，但部分木菜板含有有毒物质(如(/10003) ) )，有异味，购买木菜板时需使用(/10003)。
主要是切菜剁肉馅切鱼等？上的每个菜板都有其优缺点，家庭里准备两种菜板最合适。
纯木砧板：砧板材质厚实，韧性强，适合切肉、切硬食物。 但是缺点也很明显，如果长时间使用用力的切块等，木屑会混入食物中，长期对身体不好。 另外，如果花很长时间切菜，木菜板上就会有很深的刀痕，很难打扫，容易产生继发细菌。
竹质菜板：合格的竹菜板应采用天然植物制成，材质比较结实不易破裂，污垢不易堵塞缝隙，清洁方便。 竹菜板容易风干，所以不易发霉、细菌繁殖。 但是竹纸很薄，不能承受很大的力量。 同时也是家用比较多的品种。
塑料板：多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不宜切油脂大的食物，最难清洗。 另外，塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形，引起内部有毒物质的挥发。 长期使用对健康有害！ 不推荐。
钢制砧板(外层包装钢制砧板皮，内置合成木材等，集纯木和竹制砧板的优点于一身。 但是缺点也很明显，没有任何力气的靠垫，对女性的腕关节不好。 而且这显然是矛与盾的故事在演绎。
只有自己的观点。 如果说不好的话，请指出来。 谢谢
枧木砧板和银杏木砧板哪个好？各有优势。
枧木又名铁木，是热带石灰岩特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700米至900米的热带石灰岩山地季雨林中。 其中分布中心位于广西南部，然后向西延伸至云南东南部石灰岩地区，北回归线以北难以生存。 枧木砧板质地硬，颜色红，刀切不掉木屑，也没有划痕。 一个枧木砧板如果保养好了，可以使用20年以上。
优点：质地硬，颜色红，结实耐用。
银杏木(被大家忽略的优质菜板。 银杏木质柔软，质地柔软。 放进水里的话会浮起来不沉在水里。 另外，银杏木菜板干燥速度快，不易破碎，且有特殊香味。 而且，用天然防霉很难吸收鱼。
